Evoka

La especialización en la cocina del Valle de Tlaxcala con un enfoque contemporáneo - Chef Francisco Molina Vázquez Evoka es el restaurante donde se ofrece con orgullo y maestría la cocina del Valle de Tlaxcala, que por su historia, riqueza cultural y biodiversidad, puede competir con las mejores cocinas de México. La interpretación de recetas y costumbres gastronómicas del Valle de Tlaxcala, así como la transformación de ingredientes locales en platillos propositivos y novedosos, en manos del Chef Francisco Molina y su equipo.

Horario de Servicio:
1:30 pm a 21:30 pm de Lunes a Sábado. Servicios
  • Privado para 12 pax.
  • Aceptamos Todas las tarjetas de crédito.
  • WiFi
  • Transporte para turistas desde Cd. de Tlaxcala
Especialidades
  • Sopa de Habas secas, con nopales de Huamantla y caviar rojo.
  • Risotto de Chile poblano, maíz azul y requesón de Zacatelco
  • Pato Local en Tamarindo, puré de apio y espárragos.
  • Bizcocho de maiz cubierto de chocolate, merengue de limón y frutos rojos de la Malinche.
Atractivos Cercanos
Contacto
Tel: 01 (241) 113 1949-
Email: info@evoka.com.mx
Web: www.evoka.com.mx
Dirección: Calle 2 de Abril #1022 - Apizaco

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